金丝黄菊介绍
金丝黄菊又称金丝皇菊，是近年来很受欢迎的大朵菊花茶品种，江西修水、婺源以及安徽等地种植较多。其花朵硕大，干花直径可达数厘米，花瓣金黄细长如丝，冲泡后在杯中完全绽放，常被称作「一朵一杯」。金丝黄菊香气清雅，汤色金黄透亮，口感甘醇，苦味比一般菊花更轻。中医认为菊花味甘、苦，性微寒，传统用于疏散风热、清肝明目，日常作为清爽花茶饮用。
产品特点
- 花朵硕大，金黄细长如丝，一朵即可冲泡一杯
- 冲泡后完全绽放，观赏性强
- 汤色金黄透亮，香气清雅，苦味轻
- 可与枸杞、红枣、绿茶等搭配
金丝黄菊怎么吃
- 取一朵放入玻璃杯，用九十度左右热水冲泡，焖数分钟待花朵舒展
- 可加入枸杞或少许冰糖调味
- 可多次续水，至颜色变淡为止
选购与辨别
优质金丝黄菊花朵完整、大小匀称，颜色自然金黄，花心饱满，干燥轻盈，闻起来有菊花清香。颜色过于鲜艳或发黑、有刺鼻硫磺味的需谨慎。
注意事项
菊花性微寒，脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多饮；对菊科植物过敏者慎用；孕妇饮用前宜咨询医师。
保存方法
密封避光，置阴凉干燥处，防潮防压。
常见问题
金丝黄菊和杭白菊有什么区别？
金丝黄菊花朵大、颜色金黄，一朵一杯，口感甘醇；杭白菊花朵较小、颜色白中带黄，香气清淡。两者都是常见的菊花茶，可按口味和用途选择。
菊花茶可以和枸杞一起泡吗？
可以，这是很常见的搭配。枸杞带来甜味，菊花清香，汤色也更好看。脾胃虚寒的人不宜大量饮用。