青钱柳茶介绍
青钱柳是胡桃科青钱柳属的落叶乔木，为中国特有树种，主要分布在江西修水、湖南、湖北、浙江、安徽等地的山区。因果实形如一串串铜钱，民间称「摇钱树」；其叶片带天然甘味，又有「甜茶树」之称。青钱柳茶是将嫩叶采摘后经杀青、揉捻、烘干制成的代用茶，不属于茶树茶，汤色黄绿，滋味先微苦后回甘，近年在华人圈颇受关注，多作为日常养生饮品。
产品特点
- 以青钱柳嫩叶制成，属代用茶，不含茶树茶叶
- 叶片带天然甘味，汤色黄绿明亮，回甘明显
- 主产于江西修水等地山区，为中国特有树种
- 耐冲泡，可多次续水
青钱柳茶怎么吃
- 用沸水冲泡，先快速洗茶一次，再冲泡焖数分钟饮用
- 可多次续水，滋味逐渐转淡
- 可与绿茶或菊花同泡，调和口感
选购与辨别
好的青钱柳茶叶片完整或条索均匀，颜色墨绿至灰绿，干嗅有清香，无霉味和烟焦味。冲泡后汤色黄绿清亮，入口微苦后有甘甜。碎末多、颜色发黄发黑的较次。
注意事项
青钱柳茶为代用茶，市面宣传的保健作用不能替代药物，正在服用降糖、降压等药物者饮用前请咨询医师；孕妇、哺乳期女性慎用。
保存方法
密封避光，置于阴凉干燥处保存。
常见问题
青钱柳茶是茶叶吗？
不是。青钱柳是胡桃科树木，与山茶科的茶树不同，青钱柳茶属于代用茶，冲泡方式与绿茶相似，但不含茶树茶叶的成分结构。
青钱柳茶能代替降糖药吗？
不能。青钱柳茶只是一种日常饮品，有血糖问题的人应遵从医师的治疗方案，不能停药改喝茶，饮用前最好先咨询医师。