绞股蓝是什么
绞股蓝是一种葫芦科攀援草本，叶片多为五至七枚小叶，主产于陕西、湖南、广西、云南等地，夏秋采收，晒干切段。它在古代本草中记载不多，近几十年因含有与人参皂苷结构相似的皂苷类成分而受到关注，被称为“南方人参”，多以茶饮形式流行。中医认为其甘苦而寒，入脾肺经，能益气健脾，又可化痰止咳、清热解毒，属于性质偏凉的清补之品。
绞股蓝的功效与传统应用
中医认为绞股蓝益气健脾，化痰止咳，清热解毒。常见传统应用包括：
- 传统用于脾胃气虚引起的体倦乏力、食少。
- 常配伍用于肺中燥热或肺虚的咳嗽痰黏。
- 民间常作代茶饮，用于日常调养与清热。
常见配伍
- 绞股蓝配黄芪：益气健脾，用于气虚乏力。
- 绞股蓝配川贝母：清肺化痰，用于肺热咳嗽痰黏。
性状特征与选购要点
为干燥皱缩的全草或段，茎纤细，灰棕色或暗棕色，表面具纵沟纹，被稀疏毛茸；叶为鸟足状复叶，小叶多为五至七片，膜质，边缘具锯齿；有的带卷须。气微，味苦，回味微甘。以叶多、色绿、味苦回甘者为佳。
注意事项
本品性寒，脾胃虚寒者不宜多饮，饮后出现胃部不适、腹泻应停用。不能替代药物治疗，有慢性病请先咨询医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置阴凉干燥处，防潮。
常见问题
绞股蓝茶可以天天喝吗？
绞股蓝性寒，适合体质偏热者短期饮用。脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜长期饮用。正在服用药物的慢性病患者，饮用前最好咨询医师。
绞股蓝为什么叫“南方人参”？
因为现代研究发现它含有多种与人参皂苷结构相似的成分，所以有此俗称。但两者在中医性味上差别很大：人参甘温大补，绞股蓝偏寒，不能等同看待。