杜仲是什么
杜仲是我国特有的孑遗树种，主产于四川、贵州、湖北、陕西等地。四至六月剥取树皮，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色后晒干。最特别的是，折断杜仲时会拉出许多银白色、富有弹性的胶丝，是辨认它的重要特征。中医认为杜仲甘温，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨、安胎，是传统治疗肾虚腰痛的要药，盐炙后入肾作用更好。
杜仲的功效与传统应用
中医认为杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。常见传统应用包括：
- 传统用于肝肾不足所致的腰膝酸痛、筋骨无力。
- 常配伍用于肾阳虚的头晕目眩、阳痿、尿频。
- 用于肝肾亏虚的妊娠漏血、胎动不安。
- 民间常与猪腰、猪骨同炖，用于腰膝酸软的食疗调养。
常见配伍
- 杜仲配续断：补肝肾、强筋骨、安胎，相须为用，用于腰膝酸痛、胎动不安。
- 杜仲配补骨脂、核桃仁：即青娥丸，补肾强腰，用于肾虚腰痛。
- 杜仲配桑寄生：补肝肾、强筋骨，见于独活寄生汤，用于腰膝痹痛。
性状特征与选购要点
呈板片状或两边稍向内卷，大小不一；外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，有的树皮较薄，未去粗皮者可见明显皮孔；内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。以皮厚、块大、去净粗皮、内表面暗紫色、断面丝多者为佳。
注意事项
本品温补，阴虚火旺者慎用。孕期出血、胎动不安须立即就医，不可自行用药安胎。用量请遵医嘱或咨询中医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置通风干燥处。
常见问题
杜仲为什么一折就有白丝？
杜仲树皮中含有杜仲胶，是一种天然橡胶类物质，折断时会拉出银白色的细丝，这是鉴别真杜仲的重要特征，伪品通常没有或很少。
杜仲可以炖汤吗？
可以。杜仲常与猪腰、猪骨或排骨同炖，是传统的补肾强腰汤。宜切块或用盐炙杜仲，炖煮时间可长一些。阴虚火旺、易上火者不宜多喝。