威州花旗参（大只）介绍
这款为美国威斯康星州出产的大只花旗参。威州参园多采用四年左右的种植周期，收获后经低温烘干，保留完整根形。「大只」指单支参根粗壮、体重较大的等级，参体结实、纹路清晰，香气与苦甘味更为浓郁。在华人传统中，大只花旗参常作为孝敬长辈、探病送礼的体面之选，也适合切片后长期家常调养。
产品特点
- 参根粗壮饱满，质地坚实，横纹清晰紧密
- 参味浓厚，入口苦而回甘明显
- 外形完整美观，适合送礼与收藏
- 可请店内代切片，方便冲泡含服
威州花旗参（大只）怎么吃
- 切薄片含服或以沸水焖泡，多次冲泡后可连片嚼食
- 与鸡肉、瘦肉、石斛同炖，文火慢炖成滋补汤
- 研成细粉后可随粥、汤调入，用量请咨询中医师
选购与辨别
看纹：大只参环纹多而深，断面致密，呈淡黄白色并有菊花纹；闻香：参香浓郁无异味；尝味：苦味明显后回甘。表皮过于光滑、断面发白发空或有硫磺气味的应避免。
注意事项
性凉，脾胃虚寒、大便溏泄者慎用；不宜与藜芦同用。孕妇、儿童及正在服药者请先咨询医师，用量请遵医嘱。
保存方法
密封避光，置阴凉干燥处，长期存放建议冷藏。
常见问题
「大只」是怎么区分的？
花旗参一般按单支参根的粗细与重量分级，大只即根体粗壮、单支较重的一档。等级反映外形与密实度，同产区参性味一致。
整支参怎么切片？
可将参放在饭锅上略蒸几分钟使其回软，再趁热切成薄片晾干；也可请门店用切片机代切，较为均匀省事。