鸡蛋花是什么
鸡蛋花的花瓣外白内黄，形似蛋白包着蛋黄，因此得名。原产美洲，现广泛栽培于广东、广西、云南、海南等地，夏秋采摘盛开的花朵晒干。在岭南地区，鸡蛋花是凉茶和祛湿汤的常见材料，与木棉花、金银花等同列“五花茶”。中医认为其甘而微苦、性凉，入肺与大肠经，能清热利湿、润肺解毒，传统用于湿热下痢、暑湿不适及肺热咳嗽等。
鸡蛋花的功效与传统应用
中医认为鸡蛋花清热利湿，润肺解毒。常见传统应用包括：
- 传统用于湿热泄泻、痢疾里急后重。
- 岭南地区常用于煲凉茶或祛湿汤，应对暑湿天气。
- 用于肺热咳嗽、咽干口燥的辅助调理。
- 亦用于预防中暑的民间凉茶配方。
常见配伍
- 鸡蛋花配木棉花、金银花：清热利湿解毒，为五花茶的常见组成。
- 鸡蛋花配扁豆、薏苡仁：祛湿和中，用于暑湿泄泻。
性状特征与选购要点
多皱缩成条状或扁平三角形，淡棕黄色或黄褐色；湿润展平后，花冠裂片五枚，倒卵形，呈旋转排列，下部合生成细管，雄蕊五枚，着生于花冠管内。气香，味微苦。以花朵完整、色黄褐、气芳香者为佳。
注意事项
本品性凉，脾胃虚寒者不宜多饮。凉茶不宜长期大量饮用。孕妇使用前请咨询医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置干燥处，防潮防霉。
常见问题
鸡蛋花可以直接泡茶吗？
可以。取少量干鸡蛋花用热水冲泡，或与其他花草同煮成凉茶，香气清淡。性凉，不宜空腹大量饮用，体质偏寒者宜少饮。
五花茶里都有哪几种花？
常见组合包括鸡蛋花、木棉花、金银花、菊花和槐花等，各地及各家配方略有差异，具体以所购产品标示为准。