田七是什么
田七即三七，为五加科植物三七的根和根茎，主产于云南文山和广西田阳一带，「田七」之名即源于广西田州（今百色田阳、田东一带）。三七一般需种植多年才采收，开花前采挖的称「春七」，质量较好；结籽后采挖的称「冬七」。中医归为止血药，最大的特点是「止血而不留瘀，化瘀而不伤正」，内服外用均可，被誉为伤科要药，著名的云南白药即以三七为主要成分。药材又分主根、筋条、剪口等不同部位。
田七的功效与传统应用
中医认为田七散瘀止血，消肿定痛。常见传统应用包括：
- 传统用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏等各种体内外出血，尤宜有瘀滞者。
- 传统研末外用于外伤出血，或内服用于跌打损伤、瘀血肿痛。
- 传统用于胸腹刺痛等瘀血阻滞之证，常配丹参等活血药。
- 南方民间常将三七与鸡、排骨等同炖，作为日常调养汤品。
常见配伍
- 三七配花蕊石、血余炭：化瘀止血，用于咯血、吐血等出血兼瘀者（如化血丹）。
- 三七配丹参：活血化瘀、通络止痛，用于胸痹心痛、瘀血刺痛。
性状特征与选购要点
主根呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称「铜皮铁骨」。体重质坚，断面灰绿、黄绿或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。以个大、体重、质坚、表皮光滑、断面灰绿色者为佳；「头数」越少表示单个越大。
注意事项
孕妇慎用。正在服用抗凝或抗血小板药物者，以及有出血倾向、准备手术的人，使用前应咨询医师。三七粉宜按医嘱使用，不宜自行长期大量服用。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
常见问题
三七的「头数」是什么意思？
「头数」是三七的传统规格，指每五百克（一市斤）三七主根的个数，例如「二十头」就是一斤约二十个。头数越少，单个越大，通常价格也越高。
三七生用和熟用有区别吗？
民间有「生打熟补」之说：生三七偏于散瘀止血、消肿定痛；熟三七（经油炸或蒸制）传统上多用于炖汤调养。具体选用哪种，建议咨询中医师。