八珍汤介绍
八珍汤是中医经典的气血双补方剂,由补气的「四君子汤」(人参、白术、茯苓、甘草)与补血的「四物汤」(当归、川芎、白芍、熟地黄)合方而成,在方书中流传已久。在民间饮食中,八珍常被做成炖汤汤料,与鸡肉、排骨同炖,成为秋冬进补和产后调养的家常汤品,日常中常以党参代替人参。本店汤包配方以包装为准,购买时可查看配料表。
产品特点
- 由四君子汤与四物汤合方,经典八味组成
- 中医认为传统用于气血两虚的调养
- 常与乌鸡、排骨同炖,汤色深、药香浓
- 本店汤包配方以包装标示为准,常以党参代人参
八珍汤怎么吃
- 汤料冲洗后用清水浸泡片刻
- 与焯水后的鸡肉或排骨同放入锅,大火煮开后转小火慢炖
- 起锅前加盐调味,汤色深褐、药香浓郁为佳
选购与辨别
汤料各味应完整可辨:当归有浓郁香气,熟地黄乌黑油润,白芍白净,川芎有特殊香味。原料干燥无霉、无虫蛀、无刺鼻异味为好。
注意事项
感冒发热、体内有热、腹胀纳差者暂停食用;孕妇、月经期及正在服用抗凝等药物者,食用前请咨询中医师,用量请遵医嘱或咨询中医师。
保存方法
密封后置于阴凉干燥处,防潮防虫。
常见问题
八珍汤男生可以喝吗?
可以。八珍汤是气血双补的经典方,并不是女性专用,只是民间常用于女性产后或经后调养。是否适合要看个人体质,有疑问可咨询中医师。
八珍汤和十全大补汤有什么不同?
十全大补汤是在八珍汤的基础上加入黄芪和肉桂,温补之力更强。体质偏热或容易上火的人,一般更宜从平和的方子开始,具体请咨询中医师。