猪苓是什么
猪苓是寄生于桦、柞、枫等树木根部附近土壤中的多孔菌科真菌菌核，因外皮黑褐、形似猪粪块而得名。春秋两季采挖，去泥沙后干燥，主产于陕西、山西、河北、云南、河南等地。猪苓与茯苓同为菌类药材，但猪苓专于渗利水湿，利水作用强于茯苓，而无茯苓健脾安神之功。中医归为利水消肿药，传统用于水湿停滞所致的小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下等，经典方五苓散、猪苓汤均用之。
猪苓的功效与传统应用
中医认为猪苓利水渗湿。常见传统应用包括：
- 传统用于水湿内停所致的小便不利、水肿，常配茯苓、泽泻，如五苓散。
- 传统用于湿盛泄泻、大便稀溏，取其利小便以实大便之意。
- 传统用于阴虚有热、小便不利，如猪苓汤配阿胶、滑石。
- 传统用于湿热淋浊、带下。
常见配伍
- 猪苓配茯苓、泽泻：利水渗湿，见于五苓散、四苓散，用于水湿停滞之小便不利、水肿。
- 猪苓配阿胶、滑石：利水清热养阴，即猪苓汤，用于阴虚水热互结之小便不利。
性状特征与选购要点
呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝；表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。以个大、外皮黑褐光亮、断面洁白、体较重者为佳。
注意事项
猪苓渗利之力较强，无水湿者忌用，久用易伤阴。孕妇慎用。水肿原因较多，应先就医明确病因。用量请遵医嘱或咨询中医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置通风干燥处，防霉。
常见问题
猪苓和茯苓有什么区别？
两者都是菌核类药材，都能利水渗湿。猪苓利水作用更强，但单纯渗利、无补益；茯苓利水力稍缓，兼能健脾、宁心安神，补而不峻，可作为食疗。
猪苓可以煲汤吗？
猪苓以利水为主，并不适合作为日常进补的汤料。它多用于中药方剂中，若想煲汤祛湿，更常用的是茯苓、赤小豆、薏米等，具体可咨询中医师。