五加皮是什么
五加皮为五加科细柱五加的根皮，习称「南五加皮」，夏秋季挖根、剥取根皮晒干，主产于湖北、河南、安徽、四川等地。中医将其列为祛风湿药中兼能强筋骨的一类，既能祛除风湿，又能补益肝肾，适合风湿日久、腰膝无力的情况。民间历来有用五加皮泡制药酒的传统，著名的「五加皮酒」即由此而来。需要特别注意的是，市面上另有一种「北五加皮」，实为香加皮，有毒，两者不可混用。
五加皮的功效与传统应用
中医认为五加皮祛风除湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿。常见传统应用包括：
- 传统用于风湿痹痛、四肢拘挛，尤宜于病久兼肝肾不足者。
- 传统用于肝肾不足所致的腰膝酸软、筋骨无力，常配杜仲、牛膝。
- 传统用于小儿行迟、体虚乏力，取其强筋壮骨之性。
- 传统用于水肿、小便不利，常与茯苓皮、大腹皮等同用，如五皮饮加减。
常见配伍
- 五加皮配杜仲、牛膝：补肝肾、强筋骨，用于腰膝酸软、筋骨痿弱。
- 五加皮配茯苓皮、大腹皮：利水消肿，用于皮水浮肿、小便不利。
性状特征与选购要点
呈不规则卷筒状，外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱纹和横长皮孔；内表面淡黄色或灰黄色。体轻质脆，易折断，断面不整齐，灰白色。气微香，味微辣而苦。以皮厚、气香、断面灰白者为佳；若气味浓烈特异、带刺鼻香气，可能是有毒的香加皮。
注意事项
阴虚火旺者慎用。务必与「北五加皮」（香加皮，萝藦科杠柳根皮，有毒）区分，不可混用或自行替代。泡药酒饮用亦须适量。用量请遵医嘱或咨询中医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置干燥处，防霉防蛀。
常见问题
南五加皮和北五加皮有什么区别？
南五加皮即药典中的五加皮，来源于五加科细柱五加，无毒；北五加皮正名香加皮，来源于萝藦科杠柳，有毒，含强心苷。两者功效相近但安全性差别很大，购买时务必认准。
五加皮可以泡酒吗？
民间确有五加皮泡酒的传统，用于风湿腰腿不适。但饮酒本身有健康风险，肝病、高血压、孕妇等不宜饮用，泡制前最好咨询中医师。