鸡骨草是什么
鸡骨草是岭南地区极具代表性的草药，主产于广东、广西，茎枝细长如鸡骨，因此得名。全年可采挖，除去泥沙及荚果后干燥。中医认为鸡骨草甘而微苦、性凉，入肝胃二经，能利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛，是传统清肝利湿的常用药。在广东，鸡骨草煲猪骨、煲瘦肉是家喻户晓的老火汤，常被视为熬夜饮酒后的清润汤水。
鸡骨草的功效与传统应用
中医认为鸡骨草利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。常见传统应用包括：
- 传统用于湿热黄疸、小便黄赤。
- 常配伍用于肝气郁结所致的胁肋不舒、胃脘胀痛。
- 用于乳痈肿痛等热毒证。
- 岭南民间常煲汤饮用，用于湿热体质的日常清润调理。
常见配伍
- 鸡骨草配茵陈：清热利湿退黄，用于湿热黄疸。
- 鸡骨草配溪黄草：清利肝胆湿热，是岭南常用的组合。
性状特征与选购要点
根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝；茎丛生，长条状，灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，小叶矩圆形，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。以根粗、茎叶全、无荚果者为佳。
注意事项
本品种子有毒，使用时必须摘除荚果，选购时应确认已去净豆荚。性凉，脾胃虚寒者慎用。肝病患者须先就医，不可只靠汤水调理。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置干燥处。
常见问题
鸡骨草煲汤要注意什么？
最重要的是确认已去掉豆荚和种子，因为其种子有毒。一般将鸡骨草洗净，与猪骨或瘦肉、蜜枣同煲。体质虚寒或经期女性不宜常喝。
鸡骨草能护肝吗？
中医传统认为鸡骨草能清利肝胆湿热，适用于湿热类不适。但它不能替代肝病的正规治疗，有肝功能异常者应就医，并在医师同意下再考虑食疗。