白蒺藜是什么
白蒺藜即药典所称的蒺藜，又称刺蒺藜，为蒺藜科一年生草本的果实，果皮上长有坚硬的尖刺，全国大部分地区均产，以河南、河北、山东、安徽等地较多。秋季果实成熟时采割植株晒干，打下果实、除去杂质。入药常炒后去刺使用。中医认为蒺藜苦降辛散，入肝经，能平抑肝阳、疏肝解郁、祛风明目止痒，常用于肝阳上亢的头痛眩晕、肝郁胸胁胀痛、风热目赤及风疹瘙痒。
白蒺藜的功效与传统应用
中医认为白蒺藜平肝解郁，活血祛风，明目，止痒。常见传统应用包括：
- 传统用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕。
- 常配伍用于肝气郁结所致的胸胁胀痛、乳闭乳房胀痛。
- 传统用于风热上攻所致的目赤肿痛、多泪、翳膜遮睛。
- 传统用于风疹瘙痒、白癜风等，与其他祛风药同用。
常见配伍
- 蒺藜配钩藤、珍珠母：平肝潜阳，用于肝阳上亢之头痛眩晕。
- 蒺藜配菊花、决明子：疏散风热、明目，用于风热目赤多泪。
- 蒺藜配防风、荆芥：祛风止痒，用于风疹瘙痒。
性状特征与选购要点
由五个分果瓣组成，呈放射状排列，常裂为单一的分果瓣。分果瓣呈斧状，背部黄绿色，隆起，有纵棱及多数小刺，并有对称的长刺和短刺各一对，两侧面粗糙，有网纹，灰白色。质坚硬。气微，味苦、辛。以颗粒均匀、饱满坚实、色灰白者为佳；炒蒺藜多已去刺，呈淡黄色。
注意事项
有小毒，不宜过量或长期服用。孕妇慎用。血虚气弱者慎用。使用时注意尖刺扎手。须在中医师指导下使用，用量请遵医嘱。
提示：本品属于有毒或须炮制后使用的药材，请务必在中医师指导下使用，切勿自行服用。
储存方法
置干燥处，防霉。
常见问题
白蒺藜和沙苑子（潼蒺藜）一样吗？
不一样。白蒺藜是蒺藜科蒺藜的果实，偏于平肝祛风、明目止痒；沙苑子又称潼蒺藜，是豆科扁茎黄芪的种子，偏于补肾固精、养肝明目。两者不可混用。
为什么白蒺藜要炒过去刺？
蒺藜果实带有坚硬尖刺，炒制后便于去刺、便于粉碎和煎煮，同时可缓和其辛散之性。生蒺藜和炒蒺藜功效略有侧重，按处方选用即可。