黄连是什么
黄连以四川、重庆石柱所产「味连」为主，根茎多分枝、聚成一簇，形如鸡爪，故称「鸡爪连」；另有雅连、云连两种。秋季采挖，干燥后撞去残留须根。「哑巴吃黄连，有苦说不出」，它的苦味极为浓烈。中医认为黄连是清热燥湿、泻火解毒的要药，尤善清中焦湿热与心胃之火，见于黄连解毒汤、葛根芩连汤等方。
黄连的功效与传统应用
中医认为黄连清热燥湿，泻火解毒。常见传统应用包括：
- 传统用于湿热痞满、呕吐吞酸，常与半夏、黄芩等配伍。
- 常配伍木香用于湿热泻痢、里急后重，即香连丸。
- 传统用于心火亢盛所致的心烦不寐、口舌生疮。
- 传统用于胃火炽盛之牙痛、消谷善饥，以及痈肿疔疮等热毒证。
- 外用可煎汁或研末，传统用于湿疹、耳道流脓等局部湿热证。
常见配伍
- 黄连配木香：清热燥湿、行气止痛，用于湿热泻痢腹痛，即香连丸。
- 黄连配吴茱萸：清肝泻火、降逆止呕，用于肝火犯胃之胁痛吞酸，即左金丸。
- 黄连配肉桂：交通心肾，用于心肾不交之失眠，即交泰丸。
性状特征与选购要点
味连饮片为不规则薄片，外表皮灰黄色或黄褐色，粗糙，有细小须根；切面皮部暗棕色，木部金黄色至鲜黄色，呈放射状排列，中心髓部红棕色。气微，味极苦。以条粗壮、质坚实、断面红黄色、无残茎须根者为佳。
注意事项
本品大苦大寒，过服久服易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用；阴虚津伤者慎用。孕妇及婴幼儿使用须遵医嘱。用量请遵医嘱或咨询中医师。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置通风干燥处。
常见问题
黄连上火时可以自己泡水喝吗？
黄连极苦极寒，不适合当茶饮自行长期饮用，尤其脾胃虚寒、易腹泻者更不宜。「上火」的原因多样，最好由中医师辨证后再决定是否使用。
味连、雅连、云连有什么区别？
三者都是药典收载的黄连来源。味连产量最大、多分枝成簇；雅连多为单枝、较粗；云连较细小弯曲。传统认为三者功效相近，按处方或店员建议选用。