灵芝是什么
灵芝在中国文化中是吉祥长寿的象征，古称“瑞草”。药用为赤芝或紫芝的子实体，现今多为人工栽培，产于安徽、浙江、江西、山东等地。全年可采，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙的下端菌柄，阴干或低温烘干。中医认为灵芝甘平，入心肺肝肾四经，能补气安神、止咳平喘，性质平和，传统上用于心神不宁、失眠心悸、虚劳咳喘等，常切片煎汤、炖汤或泡酒。
灵芝的功效与传统应用
中医认为灵芝补气安神，止咳平喘。常见传统应用包括：
- 传统用于心神不宁、失眠多梦、心悸健忘。
- 常配伍用于肺虚咳喘、痰多气短。
- 用于虚劳短气、不思饮食、体倦乏力。
- 民间常切片煲汤，用于病后或日常的平补调养。
常见配伍
- 灵芝配酸枣仁、柏子仁：补气养心安神，用于心神不宁、失眠。
- 灵芝配人参、黄芪：益气扶正，用于虚劳乏力、气短。
性状特征与选购要点
赤芝外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹；菌肉白色至淡棕色；菌柄圆柱形，侧生，红褐色至紫褐色。紫芝皮壳紫黑色，有漆样光泽。气微香，味苦涩。以个大、菌盖厚、色泽光亮、无虫蛀霉变者为佳。
注意事项
灵芝性平，但并非越多越好。对菌类过敏者慎用；正在服用抗凝药或手术前后者，使用前请咨询医师。不能替代药物治疗。
提示：用法用量因人而异，请遵医嘱或咨询中医师。
储存方法
置干燥处，防霉防蛀。
常见问题
灵芝整个买回来怎么用？
整只灵芝质地坚硬，可请店家切片，或用剪刀剪成小块。常见用法是切片后加水慢火煎煮取汁，也可与瘦肉、红枣等同炖。煎过的灵芝片可再煎一次。
灵芝和灵芝孢子粉有什么不同？
灵芝是子实体，多切片煎煮使用；孢子粉是灵芝成熟时弹射出的孢子，一般需破壁后食用。两者来源部位不同，选择时请以产品标示为准。